Une pêche éthique?

Les poissons qui se retrouvent dans les épiceries sont bien nourris, bien traités et vivent une vie complète, merveilleuse, et aucune espèce n’est en danger!

Bah non! Poisson d’avril!

Les écosystèmes marins sont les plus importants en superficie, mais sont aussi la cible de nombreux polluants. Les eaux ruisselantes entraînent nombre de polluants, pesticides et autres dans les cours d’eau qui se déversent éventuellement dans l’océan. Plusieurs organismes sont ainsi touchés, commençant très bas dans la chaîne alimentaire. Ainsi, un animal aquatique se nourrissant de poissons prédateurs a un taux de toxicité plus élevé dut à une accumulation de toxines.

Certification

Choix des espèces

thon en conserve

De plus, la modification des cours d’eau et les pêches abusives sont des causes majeures de la diminution des populations d'espèces aquatiques.

Comment aider alors qu’un fish’n chips te fait de l’œil? La fondation David Suzuki a mis au point un petit carnet des poissons à favoriser et ceux à éviter, selon leur condition, imprimable et facile à utiliser. D’autres organismes ont aussi mis sur pied des sceaux garantissant des meilleures conditions de pêche et/ou d’élevage.

Pour le thon en conserve, pas toutes les compagnies s’assurent d’une pêche durable et de la protection des zones maritimes. Cette échelle de comparaison des différentes compagnies t’indique lesquels à prioriser et celles à bannir (CLOVER LEAF!!) « Oui mais, les cannes coûtent plus cher…! » Et bien non; considérant qu’une canne de cette dernière est d’environ 1$, GoldSeal ou Sélection sont dans les mêmes prix! Pour les deux premiers, considérant leur pratique durable au plus haut niveau et la qualité de l’aliment, coûtent plus cher mais en valent la peine pour ceux cherchant la qualité.

Bonne pêche!

RÉFÉRENCES:

Classement de thons en canne : http://www.greenpeace.org/…/classement-du-thon-durable-2013/

Meilleurs choix de produits de la mer : http://davidsuzuki.org/…/les-10-meilleurs-choix-de-produit…/ http://www.davidsuzuki.org/…/pu…/Guide_SeaChoice_FR_2015.pdf

Reconnaître les sceaux de pêche durable : http://lactualite.com/sante-et-scien…/…/vive-le-poisson-eco/